Cikkek archívuma :: barbirecepjtgyujtemenye

Csípősre pácolt csirkeszárny

2014.04.21 18:50

Hozzávalók 4 főre: 80 dkg csirkeszárny 1 dl olaj 1 ek. szójaszósz erőspaprika krém 1 tk reszelt gyömbér 2 ek kechup 25 dkg színes húsú paprika, vegyesen 25 dkg paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 ek vágott petrezselyem Elkészítés: A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, megmossuk, a...

Csokis-gesztenyés muffin

2014.04.21 18:44

Hozzávalók 12 db: 10 dkg étcsokoládé 25 dkg gesztenyepüré 10 dkg puha vaj 2 ek. rum 2 ek. sárgabaracklekvár 5 dkg cukor 3 tojás 1 csipetnyi só 5 dkg liszt 1 tk. sütőpor tetejére tejszínhab és örölt fahéj Elkészítés: A sütőt előmelegítem 175 fokra. A muffintepsit kibélelem a...

Csirkemell szüretelő módra

2014.04.21 18:33

Hozzávalók kb. 4 főre: 2 nagy csirkemell kb 6 dkg 30 dkg szőlő 1 ek. méz 1 dl tejszín fél csirkeleveskocka fél citrom reszelt héja 2 tk. cukor 2 ek. citromlé Elkészítés: A csirkemellet lebőrözzük és félbevágjuk. Megmossuk, bedörzsöljük borssal, sóval, megszórjuk a cukorral, és...

Csilis, mogyorós csirkemell

2014.04.21 18:29

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 3-4 csilipaprika (zöld vagy piros) sótlan, tisztított földimogyoró só bors szójaszósz olaj Elkészítés: Felhevítjük a wokot vagy serpenyőt, és néhány perc alatt aranybarnára pirítjuk benne a mogyorót. Miután kiszedtük, olajat öntünk az edénybe, és...

Túrós süti

2013.12.05 09:13

Hozzávalók: 4 tojás 20 dkg cukor fél citrom leve 1 ek. olaj 1 ek. tej 1 kk. szalalkáli 20 dkg liszt Töltelék: 20 dkg porcukor 2/3 ráma margarin fél kg túró 1 cs. vaníliás cukor fél citrom reszelt héja Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral, a citrom levével, az olajjal és a...

Alufóliás töltött csirke

2013.12.05 09:07

Hozzávalók: 2 db 60-70 dkg-os csirke 20 dkg füstölt hűs 15 dkg reszelt sajt 5 dkg vaj 5 dl tejfől só reszelt szerecsendió őrölt bors Elkészítés: A csirkék hasüregét megsózzuk, megszórjuk reszelt szerecsendióval, és olvasztott vajjal megkenjük. A darált füstölt húst borssal...

Alma-paradicsom íz

2013.12.05 09:03

Hozzávalók: 2 kg megmosott, magházától megszabadított alma 1 kg megmosott, karikára vágott paradicsom 2 kg cukor Elkészítés: 2 kg megmosott, magházától megszabadított almát szeletekre vágunk és 1 kg megmosott, karikára vágott paradicsommal együtt addig főzzük, amíg az alma meg nem...

Almás muffin

2013.12.04 22:46

Hozzávalók: 26 dkg liszt, 1 cs. sütőpor csipetnyi szódabikarbóna 2 kk. fahéj 30 dkg reszelt alma 2 ek. citromlével elkeverve 1 tojás 13 dkg cukor 1 dl olaj 1 cs. vaníliás cukor 2 dl joghurt Elkészítés: A muffinsütőket kivajazom, egy tálban összekverem a lisztet, a sütőport, a...

Újra itt

2013.12.04 22:44

Kisebb kihagyás után most újra itt vagyok és alkotok :)

Rukkolás saláta

2013.09.08 21:21

Hozzávalók: 3 marék rukkola kis fej fejes saláta kisebb káposzta fele két közepes fej lila hagyma 3 szál répa 3 db paradicsom kevés olívabogyó 2 ek. olívaolaj 1 tk. balzsamecet fél citrom 20 dkg mozzarella vagy feta sajt Elkészítés: A zöldségeket alaposan megmossuk, majd...