Sárgadinnye-ananász dzsem
2013.08.31 15:01
Hozzávalók (kb. 3 db 3,5 dl-es üveghez):
- 30 dkg ananászhús
- 20 dkg sárgadinnyebél
- 5 cl fehér rum vagy vodka
- 2 citrom leve
- 50 dkg cukor
- 1 tasak zselésítő por
Elkészítés:
Az ananászt és a dinnyehúst a rum hozzáadásával pürésítjük.
Összekeverjük a citromlével, a cukorral, a zselésítő porral, felfőzzük és a forrástól számítva még 3 percig rotyogtatjuk.
Még forrón üvegekbe töltjük, lezárjuk, és száraz dunsztba tesszük.