Tócsni
2013.08.27 21:19
Hozzávalók:
- 90 dkg cukkini
- 15 dkg meghámozott krumpli
- 15 dkg rétesliszt
- 2 tojás
- petrezselyem
- 1 kk. só
- olaj
Elkészítés:
Tálba reszeljük a cukkinit és a krumplit.
Hozzáadjuk a réteslisztet, a tojásokat, egy marék finomra vágott petrezselymet, majd közvetlenül sütés előtt egy kiskanál sót.
Serpenyőben olajat melegítünk, és a masszából kisebb kupacokat teszünk bele, a kanál hátával mindegyiket kicsit ellapítjuk.
Reszelt sajttal, sóval sszerecsendióval, fehérborssal fűszerezett besamelmártással kínálunk.