Vaníliás mandulabonbonok

Hozzávalók:

• 25 dkg csíkokra vágott mandula
• 5 dkg cukor
• 1 cs. vaníliás cukor
• 25 dkg étcsoki
• 1 dkg kókuszzsír

Elkészítés:

    A mandulát serpenyőben zsiradék nélkül megpirítjuk.

    Egy edényben felforrósítjuk egy evőkanál vizet a cukrokkal együtt, hozzáadjuk a mandulát, majd az egészet összeforgatjuk.

    A feldarabolt csokit a kókuszzsírral együtt vízgőz felett megolvasztjuk.

    Hozzákeverjük a mandulás masszát, majd a bonbonpapírokba apró halmokat kanalazunk, és hagyjuk őket teljesen megszáradni.