Cikkek archívuma :: barbirecepjtgyujtemenye

Csirkemell nyári zöldséggel

2013.09.07 22:16

Előkészítés: 15 perc Főzés: 25 perc Hozzávalók (4 adag): 1 gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 2 kis cukkini 4 csirkemellfilé (48 dkg kb.) só őrölt bors 2 ek. napraforgóolaj 2 dl tejszín 1/2 kk. provence-i fűszerkeverék 1 kk. pirospaprika 2 ek. reszelt sajt Elkészítés: A...

Csirkés saláta

2013.09.07 22:07

Elkészítés: 20 perc Hozzávalók (4 adag): 20 dkg majonéz 1 dl tejföl 2 ek. almalé só őrölt bors reszelt szerecsendió 30 dkg főtt csirkehús 3 szál szárzeller 1 piros alma 2 szál újhagyma 1 kis fej piros fejes saláta néhány fejes-saláta levél 8 dkg aprított, pörkölt dióbél 4...

Sajtos brokkolikrémleves

2013.09.07 21:37

Elkészítés: 35 perc Hozzávalók (4 adag): 50 dkg brokkoli 30 dkg burgonya 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek. napraforgóolaj 1 húsleveskocka 2 dl tejszín só őrölt bors 15 dkg cheddar vagy gouda sajt Elkészítés: A brokkoli rózsáit leszedjük és megmossuk. Ha...

Csirkemellfilé sonkában

2013.09.07 21:25

Előkészítés: 20 perc Főzés: 30 perc Hozzávalók (4 adag): 4 csirkemellfilé 4 ek. olívaolaj 1 tk. szárított rozmaring só őrölt csípőspaprika 8 vékony szelet nyers sonka 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3 szál szárzeller 3 sárgarépa 2 kis cukkini 1 ek. paradicsompüré 1/8 l. száraz...

Csokoládés epertorta

2013.09.07 18:16

Előkészítés: 1 óra Sütés: 1 óra Pihentetés: összesen 4 óra Hozzávalók: 20 dkg vaj 15 dkg barna cukor 1 cs. vaníliás cukor 4 tojás 1 csipet só 30 dkg rétesliszt 5 dkg keserű kakaó 1,5 kk. sütőpor kb. 2,5 dl tej Töltelékhez: 3 ek. ribiszkezselé 50 dkg eper 3 dl tejszín 1 cs. habfixáló...

Málnadzsem

2013.09.01 23:18

Hozzávalók (4 db 2,5 dl-es üveghez): 1 kg málna 1 biocitrom leve és héja 50 dkg befőzőcukor(2:1) 1 vaníliarúd 8 cl málnapálinka Elkészítés: A sütőt melegítsük elő 250 fokra. A málnát tisztítsuk meg, és keverjük össze a citromlével, a citromhéjjal, a pálinkával és...

Tejfölös rétes

2013.09.01 23:13

Hozzávalók: 1 cs. réteslap 2 dl tejszín 2 dl tejföl 10 dkg vaj 4 tojás 8 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja 4 szikkadt zsemle tej az áztatáshoz 8 dkg mazsola 3 cl rum porcukos a szóráshoz Elkészítés: A tejszínt a tejföllel, a tojásokkal, a cukorral,...

Szedres almazselé

2013.09.01 16:16

Hozzávalók (3 db 2,5 dl.es üveghez): 1 kg alma 50 dkg szeder 5 dl víz 2,5 dl fehér bor 35 dkg cukor 1 tasak citromsav Elkészítés: Az almát megmossuk, a magházzal együtt felaprítjuk, és a szederrel, a vízzel és a borral együtt feltesszük főni. Hozzáadjuk a mézet...

Sport szelet

2013.09.01 16:07

Hozzávalók: 2 dl tej 1 rama 20 dkg cukor 3 ek. hahaó rumaroma 50 dkg darált keksz mazsola Elkészítés: Atejet a ramával összemelegítem. Hozzáadom a cukorral összekevert kakaót. Beleöntöm a rumaromát. Belekeverem a darált kekszet,...

Sonkaropogós

2013.09.01 15:56

Hozzávalók: 25 dkg főtt sonka 8 dkg margarin 12 dkg liszt 3 dl tej őrölt fehér bors 3 tojássárgája 2 db tojás 15 dkg zsemlemorzsa só olaj a sütéshez Elkészítés: A sonkát ledaráljuk. A margarinból és 5 dkg lisztből világos rántást készítünk, felengedjük forró...