Cikkek archívuma :: barbirecepjtgyujtemenye

Rizses-vaníliás muffin

2013.09.01 10:36

Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók: 2 csésze liszt 1 csésze főtt, hideg rizs 1 csésze tej 1/4 csésze olvasztott vaj vagy margarin 1/3 csésze cukor 2 tojás 1 1/2 tk. sütőpor 1/2 tk. só 1/2 tk. vanília kivonat (vagy 1 tk. vanília aroma) Elkészítés: A sütőt 180 fokra...

Vaníliás mandulabonbonok

2013.08.31 21:46

Hozzávalók: 25 dkg csíkokra vágott mandula 5 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 25 dkg étcsoki 1 dkg kókuszzsír Elkészítés: A mandulát serpenyőben zsiradék nélkül megpirítjuk. Egy edényben felforrósítjuk egy evőkanál vizet a cukrokkal együtt, hozzáadjuk a mandulát,...

vegyes gyümölcs saláta

2013.08.31 21:43

Hozzávalók: 2 db alma 2 db körte 2 db banán 2 db kivi 2 db narancs 1 doboz ananászbefőtt 1 liter fehér szőlőlé Elkészítés: A gyümölcsöket egyforma kockákra vágjuk, mint a darabolt ananászbefőtt kockái, egy szép tálba rakjuk és megöntözzük a fehér szőlőlével. Ha...

Teafagylalt

2013.08.31 21:39

Hozzávalók: 4 dl (bármilyen) tea 20 dkg porcukor 4 dl tejszín kevés citromlé vagy rumaroma Elkészítés: Jó erős teát készítünk, a porcukorral édesítjük, és ha kihűlt, sűrű tejszínt töltünk bele. Formába téve megfagyasztjuk. Kevés citromlével vagy...

Színes tésztasaláta

2013.08.31 21:31

Hozzávalók: 25 dkg kagylótészta só 50 dkg zöld spárga 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg koktélparadicsom 15-20 dkg pármai sonka Az öntethez: 4 ek. pesto 1 dl tejföl 5 dkg tejszín só bors balzsamecet Elkészítés: A tésztát az előírás szerint megfőzzük. ...

Sütőtöktorta fehércsokoládéval

2013.08.31 21:03

Elkészítési idő: 60 perc + 40-60 perc sütési idő Hozzávalók: kb. 1,5 kg sütőtök 5 tojás 1/2 szerecsendió csipet tengeri só 10 dkg méz 1,5 dkg búzadara 1 dl tejszín vagy mascarpone 1 mk. őrölt fahéj 1 csipet őrölt szegfűszeg 5 dkg fehércsokoládé 1 dl tejszín A tésztához: 10 dkg...

Rakott káposzta

2013.08.31 19:24

Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 60 dkg sertéshús felkockázva 1 szál füstölt kolbász felkarikázva 4 keményre főzött tojás 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma pirospaprika köménymag só 20 dkg előfőzött rizs (nem tasakos) zsiradék tetemes mennyiségű tejföl Elkészítés: ...

Ribizli-sárgabarack lekvár

2013.08.31 19:20

Hozzávalók (5 db 2,5 dl-es üveghez): 1 kg sárgabarack 1 citrom leve 30 dkg ribizli 1 kg befőzőcukor Elkészítés: A barackot mossuk meg, magozzuk ki, majd kisebb darabokra vágjuk fel. Locsoljuk meg citromlével. A cukrot szórjuk rá, keverjük össze, és 4...

Szedres-rukkolás saláta

2013.08.31 19:13

Elkészítési idő: 20 perc Hozzávalók (4 személyre): 2 db körte 100 g szeder 200 g rukkola fél lime 180 g joghurt 2 ek. porcukor 40 g mogyoró Elkészítés: A körtéket megmossuk, kettévágjuk, majd a magházuk eltávolítása után szeljük fel nagyobb kockákra,...

Lekváros bukta

2013.08.31 19:03

Hozzávalók: 3 dl langyos tej 1 cs. élesztő 2 ek. cukor 1 tojás csipet só 2 ek. tejföl 8 dkg margarin 1/2 kg liszt Elkészítés: Ha megkelt kinyújtjuk, téglalapokat vágunk, lekvárral megtöltjük.